Turismo: Información_miedo_adaptación.

Post de opinión y reflexión.
Consecuencias del buenismo informativo.

3 min lectura

Simula tu negocio en la desescalada.

Este post consta:
1. Una plantilla de excel gratuita para simular la economía de nuestro negocio en la desescalada.
2. Video de 4 min que explica como funciona la tabla.
4 min de lectura.

Huir es una opción que incluso está reflejada en “El arte de la guerra.” El punto final llega con la muerte. Despues de la parca, no hay vuelta a este mundo carnal.

Quedarse inmovil es una consecuencia primitiva del miedo. El conejo se queda paralizado ante el coyote porque los depredadores ven mejor los objetos/presas en movimiento. Por ello, salvo entrenamiento previo, es probable que nos quedemos quietos si nos sorprende un coche arremetiendo en una acera donde paseamos.
Intento explicar porque nos quedamos quietos esperando por ejemplo, medidas favorables del gobierno.

Positivismos facebokianos aparte. Con este post quiero dar un contrapunto realista a la situación de cualquier negocio pequeño, PYME.
El realismo de las cifras.

A raiz de nuestras cifras, debemos tomar las decisiones necesarias. En función de nuestra tesoreria, obligaciones familiares… etc.

A titulo muy personal. Una PYME que haya estado los últimos años en el umbral de rentabilidad y sin capacidad de ahorro debería observar las cifras con un optimismo medido.

Tabla dinamica para calcular los costes.

Para valorar estas cifras he construido una tabla de Excel para jugar con ella y que nos de un balance de la situación.
Es una tabla muy sencilla, no era la intención dar un tutorial de Excel.


Se podría haber completado con una tabla dinamica y segmentado de fechas pero… es algo simple para un restaurante cuyo empresario está en la incertidumbre. Para analisis más complejos ponganse en contacto con nosotros: manodehotel@manodehotel.com

Aqui el archivo excel gratuito para descargar. Espero les sea útil.

Un saludo @manodehotel

Foto portada de Kaique Rocha en Pexels.

Tele-trabaja para tu restaurante. (En serio)

Suena a chiste pero es verdad. Con el tiempo que nos (presuntamente) ofrece el COVID podemos trabajar para nuestro restaurante. Sin salir de casa.

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