Pricing: Como acertar con los precios de tu negocio.

“Iba yo el otro día…”, por mi querido pueblo. Era un dia tranquilo, al día siguiente de mi cumpleaños con amigos. El bar era sencillo, con azulejos baratos, pantalla de plasma, barra funcional de inoxidable y fluorescentes.

El camarero con la imagen dislocada de que aquel lugar era su casa, con la consiguiente perdida de perspectiva de negocio. Estabamos en ese bar…Y pedí una botella de cava para celebar con mis amigos. Me cobraron 25€. Seguir leyendo “Pricing: Como acertar con los precios de tu negocio.”

COSTE DE MATERIA PRIMA. ¿Que porcentaje?

Muy buenas:
Gracias a todos una vez más por vuestros comentarios. Esta semana vamos a hablar de algo básico, sencillo pero muy variable. Y que confunde: El Coste Materia Prima (CMP) no es un % fijo. En absoluto. Siga leyendo y le desvelaré el misterio. 😉 Seguir leyendo “COSTE DE MATERIA PRIMA. ¿Que porcentaje?”

Yield para su negocio.(2/2)

¿Consideras interesante saber tu porcentaje de éxito.?

Hasta donde has llegado y puedes llegar cada mes.

Al igual que un deportista mide sus tiempos para mejorarlos y ser consciente de su situación. De saber si mejora, se estanca… o ha tenido un mal día.

Vamos a hacer un ejercicio interesante aplicando técnicas de hotelería con la carta de un restaurante sencillo. Seguir leyendo “Yield para su negocio.(2/2)”