La comida: “Be instagrameable.”

Siempre mirando al negocio y la rentabilidad. Veo desde tiempo ha, que los restaurantes están virando a la comida instagrameable. Es una evolución lógica, empujada por la generación millenial acostumbrada a sacar fotos y compartir sus momentos. Continue reading “La comida: “Be instagrameable.””

Reflexiones para la gestión del negocio.

Me inclino a compartir unos apuntes a la hora de cuidar y promover su negocio, con la idea de que sea rentable. Por que ese es el concepto clave de su negocio: Rentabilidad. 

Yo soy aquel… Que con un jarro de agua fría, enfría; o disuelve Continue reading “Reflexiones para la gestión del negocio.”

“Lo delicado del cambio”

Citaba Maquiavelo en su obra El Principe:

“No se puede tener asunto más delicado, ni más peligroso para conducir, ni nada con más dudoso en su éxito que ser el responsable (el Líder) en la introducción de cambios. El que cambia el orden (innova) tendrá como enemigos a todos aquellos que están bien en el viejo orden, y sólo tendrá cómo seguidores que le den soporte aquellos que podrían estar mejor en la nueva situación.” Continue reading ““Lo delicado del cambio””